沖縄産フルーツパパイヤ全国へお届けします

びーまた農園のフルーツパパイヤ

びいまたという地でしかできない果物がある。

品種はハワイと同じ「サンライズ」

フルーツパパイヤの写真

 沖縄では、もともとパパイヤは「フルーツ」としてではなく、「野菜」として食べられてきた経緯がありますが、ここ最近はフルーツパパイヤの生産も多くみられるようになりました。
 びーまた農園のフルーツパパイヤはハワイ産の「サンライズ・ソロ」という品種のフルーツパパイヤを生産しています。高級フルーツ店でよくみかける優良品種のひとつです。外観だけでなく、カットした果肉も非常にきれいで、パパイヤ独特の香りもやわらかく甘みが強いのにさっぱりした食味なので、人気の高い品種なのです。

ビニールハウスではなく、防護ネットの中で育っています。

防護ネットの写真

 フルーツパパイヤはビニールハウスで育てられていることが多いのですが、びーまた農園のフルーツパパイヤは違います。「防護ネット」の中で育てられているのです。
 この防護ネットは細かい網の目になっていて、ビニールハウスよりもほど良く日光の光を吸収でき風通しもあります。また虫やウイルスが入らないような細かい網なので、農薬を使わない無農薬のパパイヤを作ることができます。虫などを発生させないために、防護ネットへの出入りも2重になっているほど厳重に管理されています。
 こうして大事に保護して育てられたびーまた農園のフルーツパパイヤを、「これだけきれいにできているフルーツパパイヤはないですよ。」と生産者は言います。

斜めに立っているのはワケがあります。

フルーツパパイヤの木の写真

 防護ネットの中で育っているフルーツパパイヤの苗は、まっすぐ上にのびさせず、斜めに倒されています。パパイヤの木は成長が早く、太陽に向かってまっすぐのびますが、木を高くしないようにすることも美味しいパパイヤを作る技術で、加減を間違えると木を折ってしまうため経験と勘のいる作業です。
 またフルーツパパイヤは水をやり過ぎると甘みが減るため、木の横にある大きな溝を作って水はけを良くすることで、糖分の高いフルーツパパイヤを作ることができます。

ショッピング(沖縄産たんかんの販売)

沖縄産フルーツパパイヤ2kg(3~5玉入)

沖縄産フルーツパパイヤ2kg(3~5玉入)

※7月頃より販売予定。ハワイなどで作られる品種と同じ「サンライズ・ソロ」は、沖縄ではめずらしいフルーツパパイヤの高級品種です。果肉が非常に美しく、甘みが強くいのにさっぱりとした後味が人気。無農薬で安心してお召し上がり頂けます。

価格なし

販売終了

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